Recettes d'Asie

Séverine Augé

Résumé

Plongez dans l'univers raffiné de la cuisine asiatique avec cet ouvrage présentant 100 recettes savoureuses et élégantes.  Des plats authentiques, mêlant tradition et modernité, pour éveiller vos sens et sublimer chaque moment gourmand. 
Gua bao, nasi goreng, porc au caramel, ramen au boeuf, chirashi saumon avocat, bobun végétarien... Chaque plat est une invitation à découvrir des saveurs uniques et des techniques ancestrales, pour recréer chez vous l'authenticité et la finesse de l'Asie.


Voir les détails produits

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde > Cuisines d'Asie


  • Auteur(s)

    Séverine Augé

  • Éditeur

    Larousse

  • Distributeur

    Hachette

  • Date de parution

    29/10/2025

  • EAN

    9782036087514

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    240 Pages

  • Longueur

    29.9 cm

  • Largeur

    22.3 cm

  • Épaisseur

    3.3 cm

  • Poids

    1 682 g

  • Lectorat

    Tout public

  • Diffuseur

    Larousse

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Illustré   Relié  

empty